Sagra dei cingoli cellinesi al sugo di papera

Evento all’insegna della degustazione di un piatto tipico di Cellino Attanasio, i cingoli, anche detti “cordoni dei frati”, una pasta fatta a mano lunga più o meno 30 cm e spessa 3 mm realizzata con farina, patate ed acqua.

Oltre alla degustazione di questo squisito prodotto, rigorosamente condito con il sugo di papera, come vuole la tradizione, sarà possibile assaporare altri piatti della gastronomia locale ed abruzzese, come le scrippelle, i salumi, i formaggi, le salsicce alla brace.

La sagra ospiterà una serie di interessanti manifestazioni, come mostre, spettacoli di intrattenimento di vario genere, e musica dal vivo, per permettere alla popolazione di scatenarsi in balli in piazza.