Sagra del baccalà

La 42° sagra del baccalà di Sant’Omero si svolgerà dal 17 al 23 Luglio 2023.

Questa manifestazione, organizzata dalla Pro-Loco di Sant’Omero, con il patrocinio del Comune di Sant’Omero, può essere considerata unica nel suo genere infatti, al contrario di tante altre manifestazioni analoghe, nel corso della sagra del baccalà si cucina un unico alimento preparato in vari modi.
Nel corso delle edizioni, ai menù iniziali incentrati esclusivamente su piatti tradizionali (spaghetti al baccalà, baccalà al sugo con patate e baccalà arrosto), si sono aggiunte sempre nuove proposte.

Nel corso delle edizioni, ai menù iniziali incentrati esclusivamente su piatti tradizionali (spaghetti al baccalà, baccalà al sugo con patate e baccalà arrosto), si sono aggiunte sempre nuove proposte.

Il tutto accompagnato dai vini delle migliori cantine del territorio, da buona musica e balli.

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