Sagra della mortadella alla brace

Siamo giunti alla diciannovesima edizione della sagra della mortadella, manifestazione che, come ogni anno, si svolge nella frazione Colledoro di Castelli, in provincia di Teramo.

Il gustoso insaccato viene preparato e cucinato come da antichissima tradizione ai tempi dei romani: ovvero pestata con il mortaio, cucinata e improfumata con il mirto. Inoltre ci saranno patatine fritte, salsicce e arrosticini.

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