Sagra della Polta

Sabato 13 agosto, alle ore 20:00, torna l'appuntamento atteso con un piatto tipico della cucina povera contandina del borgo di Pacentro, uno dei Borghi più Belli d’Italia, alle pendici delle montagne del Morrone, arroccato a guardia della Valle Peligna, porta naturale e cuore del Parco nazionale della Maiella.

La "Sagra della Polta" è una manifestazione gastronomica dedicata alla tradizione gastronomica locale, con prodotti tipici che accompagneranno il piatto unico protagonista della serata e allietata da intrattenimento musicale. "La Polta" è un piatto unico a base di fagioli, patate, e cavoli lessati separatamente, sminuzzati e ripassati in padella con olio, aglio e, nella versione piccante, peperoncino.

3493150500